Говядина сначала обжаривается до золотистой корочки, затем тушится с луком и специями, к которым добавляется чернослив, придающий блюду уникальную сладость и глубину вкуса. Это гармоничное сочетание идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, удивляя гостей своей оригинальностью и ароматом. Подаётся с гарниром из картофеля или риса, что делает блюдо поистине сытным и вкусным.