Гусь по-башкирски

5400,00
р.
Брюшко гуся фаршировано:  сочнями с луком и болгарским перцем, намазан гусь мёдом.
В качестве дополнительных гарниров:  азу, овощное рагу, паштет из запеченных овощей с апельсином.
Соусы: бульон из гуся, гусиный демиглас.

Вес: 2-3 кг.