Гусь по-башкирски

6500,00

р.

7500,00

р.

Брюшко гуся фаршировано: сочнями с луком и болгарским перцем, намазан гусь мёдом.
В качестве дополнительных гарниров: азу, овощное рагу, паштет из запеченных овощей с апельсином.
Соусы: бульон из гуся, гусиный демиглас.

Вес: 3,5-4,5 кг.